mengapa air dimasak di pegunungan lebih cepat masak daripda di pantai? Mengapa telur direbus lebih lama masak di pegunungan daripada di pantai?
Kimia
bryancolin
Pertanyaan
mengapa air dimasak di pegunungan lebih cepat masak daripda di pantai?
Mengapa telur direbus lebih lama masak di pegunungan daripada di pantai?
Mengapa telur direbus lebih lama masak di pegunungan daripada di pantai?
1 Jawaban
-
1. Jawaban AiniLavoisier
molekul air lebih mudah terlepas ke udara menjadi uap (mendidih) karena tekanan udara di daerah pegunungan lebih rendah dari pada di daerah pantai.
Ketika air sedang mendidih ( merubah wujud dari cair menjadi gas), suhunya akan konstan walaupun terus di panaskan. itulah alasan mengapa merebus telur di pantai lebih cepat matang karena suhunya lebih tinggi.